Пилешка яхния с канела
 
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
 
Не всички остатъци трябва да умрат под формата на крокети, тази пилешка яхния с канела е един от най-добрите примери за това. Лесно, евтино и вкусно.
Автор:
Тип рецепта: салца
Кухня: традиционен
Порции: 3
Ingredientes
  • Остатъци от печено пиле от предния ден.
  • 2 картофа
  • 1 zanahoria
  • 1 Cebolla
  • 1 праз
  • зехтин
  • лавров
  • канела
Preparación
  1. Обелете и нарежете праза и лука (жулиен). Резервирахме.
  2. В тенджера затопляме 3 супени лъжици зехтин. Добавяме лука и праза. Разбъркваме и оставяме бракониерство.
  3. Обелваме моркова и го нарязваме на тънки филийки. Добавяме към "софрито".
  4. Накъсваме пилето и го добавяме към соса. Разбъркваме и добавяме ½ чаша бяло вино.
  5. Подправете на вкус. Нека се намали за 5 минути.
  6. Междувременно обелваме 2 картофа и ги щракваме върху чиния. Резервирахме.
  7. След като виното намалее, добавете картофите и чаена лъжичка и половина смляна канела. Разбъркваме добре, за да разпределим канелата.
  8. Добавете чаша и половина топла вода и дафинов лист. Покрийте, намалете котлона на средна мощност и варете 20 минути.
  9. Проверяваме дали има нужда от повече вода и ако е необходимо, добавяме и коригираме солената точка.
Хранителна информация на порция
калории: 720
Рецепта от Кухненски рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/guiso-de-pollo-con-canela/