Тази пилешка бърканка с гъби със сос от червено вино и пържен лук ще накара всички да искат да се присъединят към ястието. Приготвяте ли го днес?
Автор: Кармен Гилен
Тип рецепта: Месо
Кухня: испански
Порции: 2
Ingredientes
250 грама пилешки гърди
125 грама лук
125 грама пресни гъби
125 грама асорти гъби
2 органични скилидки черен чесън
100 мл червено вино
Зехтин
Preparación
Вземаме тиган, към който добавяме добра струя зехтин екстра върджин, в който ще изпържим лука в листове.
Когато лукът е сочен и в точката си, добавете ленти от пилешки гърди, и при средна температура, изчакваме да покафенее.
След това вземаме гъби и шампиньони, и оставяме да се прави заедно с останалите съставки. Разбъркваме добре с помощта на дървена шпатула и добавете органичен черен чесън и вино, с много висока топлина, така че алкохолът да се изпари.
Разбъркваме добре, така че всички вкусове флиртуват и оставете настрана веднага щом сосът започне да се сгъстява.
Ястие, приготвено за двама души, с много основни и евтини съставки.
бележки
Можете да придружите това ястие с някои „бедни картофи“.
Хранителна информация на порция
калории: 350
Рецепта от Кухненски рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/revuelta-de-pollo-con-setas/