Крем от тиквички
 
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
 
Този крем от тиквички е идеален, ако искате нещо леко за вечеря. Можете да го приемате както топъл, така и студен. То е също толкова добро!
Автор:
Тип рецепта: зеленчуци
Кухня: испански
Порции: 3-4
Ingredientes
  • 1 кг тиквички
  • 8 сирена
  • 500 мл пилешки бульон
  • 500 мл вода
Preparación
  1. Измиваме тиквички, нарязахме багажника и ги сложихме в саксия до филийки. Когато ги имаме всички, ги покриваме с половин литър пилешки бульон (ако е възможно обезмаслено) и половин литър вода. Добавяме малко сол и добавяме 8 сирена.
  2. Слагаме всичко да заври заедно на максимална температура и след около 15 минути оставяме настрана да разбием.
  3. Кремът трябва да бъде перфектно разбит, без бучки. Опитайте го, за да видите дали има нужда от малко повече сол. Ако сте прекалили с него в предишната стъпка, добавянето на малко повече вода е достатъчно.
  4. Можете да сервирате крема топъл или студен, Както ви харесва най-много!
Хранителна информация на порция
калории: 250
Рецепта от Кухненски рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/crema-de-calabacines-2/