Хрупкаво пиле с картофено тесто
Автор: Мария Васкес
Тип рецепта: Карнс,
Порции: 6
- 1 пилешки гърди на ленти
- 1 голяма торба картофи
- 1 huevo
- брашно
- Pimienta
- сол
- Петрол
- Подправете лентите на пилешко.
- Пасираме картофите пържени, за да не са твърде тънки, парчетата трябва да бъдат оценени.
- Поставете брашното в купа, в друга разбитото яйце а в трета - картофеното пюре.
- Ние покриваме лентите пиле в брашно, яйце и картофи, следвайки този ред. Важно е те да са добре покрити с картофи.
- Запържваме лентите на гърдите много горещо масло.
- Изваждаме и поставяме лентите в купа с абсорбираща хартия за отстраняване на излишното масло.
Рецепта от Кухненски рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/pollo-crujiente-con-rebozado-de-patatas/
3.2.2925