Яйца, пълнени със тартар от сьомга
Автор: Maria
Тип рецепта: входящ
- 6 яйца
- 200 г пушена сьомга
- ½ зрял домат без кожа
- 1 супена лъжица горчица
- 1 супена лъжица червен лук
- 1 супена лъжица див лук
- 1 чаена лъжичка малка алакапара
- 1 супена лъжица туршия
- 2 листа маруля
- Няколко капки табаско
- Сол и черен пипер
- 1 тенджера пушена сол
- Готвим яйцата 10 минути, извадете черупката и оставете да се охлади.
- Нарязваме на парчета много малък лук, сьомга, кисели краставички, маруля и домат. Смесваме ги в купа.
- След това добавяме останалите съставки, включително много ситно нарязаните билки.
- Разрязваме яйцата наполовина и премахваме жълтъците. Добавяме 4 от тези жълтъци към сместа за пълнене и разбъркваме всичко.
- Пълним яйцата и сервираме студени.
Рецепта от Кухненски рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/huevos-rellenos-de-tartar-de-salmon-ahumado/
3.2.2925