Крокетите са много традиционно ястие, за да се възползвате от храните от други рецепти. В този случай сме използвали малко варени моркови и малко консервиран тон.
Автор: Але Хименес
Тип рецепта: Тапас
Кухня: традиционен
Порции: 4
Ingredientes
2 кутии тон.
2 варени моркови.
Зехтин и слънчогледово масло.
Брашно.
Мляко.
Хляб трохи.
Разбих яйце.
Preparación
Изцедете перфектно консервите от риба тон с цедка.
В тиган подредете струйка зехтин и добавете брашното.
Гответе, за да премахнете суровия вкус и добавете млякото малко по малко, за да не се образуват бучки.
Гответе, докато не получите бял сос.
Добавете рибата тон и моркова разбърква се добре, така че да се интегрират.
Извадете от огъня и подредете в a фонтан, докато се охлади.
Добавете малко трохи от хляб ако е необходимо да се получи тесто от крокети.
Вземете порции и направете крокети.
Преминете разбито яйце и галета и се запържва.
бележки
Тези панирани крокети могат да бъдат замразени, за да ги ядат по друго време.
Хранителна информация на порция
калории: 423
Рецепта от Кухненски рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/croquetas-de-atun-y-zanahorias/