Тези сладкиши с шоколад са неустоима закуска, която да придружава следобедния ви чай или кафе.
Автор: Мария Васкес
Тип рецепта: merienda
Порции: 60
Ingredientes
250 гр. масло при омекотена температура.
125 гр. захар
1 чаена лъжичка канела
Щипка сол
1 яйце, леко разбито
500 гр. сладкарско брашно
70% какаов шоколад
Preparación
Поставете омекналото масло, захарта, канелата и солта в купа. Ние победихме с електрически пръти докато се получи еднородно кремообразно тесто.
След това добавете яйцето малко по малко и без да спирате да разбивате.
И накрая, т.е.ние включваме пресятото брашно аа маса; първо с шпатула, а след това с ръце, докато се интегрира напълно. Не бива да го месим в излишък, това, което е необходимо за оформяне на топка.
Увиваме в найлоново фолио тестото и го приберете в хладилника за 30 минути.
След време поставяме тестото върху набрашнена повърхност. Месим го леко и разстиламе с валяк, докато чинията е с дебелина 4-5 мм.
Загряваме фурната до 190º.
Използваме резачка за тестени изделия да нарежем бисквитките и да ги поставим, както ги правим, върху тавата за печене, застлана с хартия за печене.
Отвеждаме за 5 минути до хладилника и след това до фурната. Печете 10 минути приблизително или докато видим, че краищата започват да кафяви.
Оставете да се охлади на решетка.
Докато, разтапяме шоколада в микровълновата, на порции от 20 секунди, за да не изгори.
Когато пастата е студена, ги потапяме една по една Особено в шоколада и ги поставяме обратно в мрежата.
След завършване на тавата, отвеждаме ги в хладилника 5 минути, за да се втвърди шоколадът.
Хранителна информация на порция
калории: 455
Рецепта от Кухненски рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/pastas-de-te-con-chocolate/