Крокети от скариди и гъби
 
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
 
Крокетите са много гъвкава храна, тъй като могат да поемат всичко. По този начин ядем здравословна храна със зеленчуци, зеленчуци и други, просто без да осъзнаваме.
Автор:
Тип рецепта: Тапас
Кухня: традиционен
Порции: 6
Ingredientes
  • 20 варени скариди.
  • 1 кутия нарязани гъби.
  • ½ лук.
  • 1-2 супени лъжици брашно.
  • Мляко.
  • Щипка сол
  • Зехтин
Preparación
  1. Ще нарежем на ситно скаридите и гъбите ламиниран.
  2. Ще нарежем малък лук на кубчета и ние ще го изпържим в незалепващ тиган заедно с хубава капка зехтин.
  3. Ще добавим брашно и ще го смесим, за да го приготвим малко.
  4. Ние ще включим мляко малко по малко така че да не се образуват бучки, докато не получите вид бешамел.
  5. Ще добавим скариди и гъби нарязан и разбъркайте добре, за да се интегрира.
  6. Ще свалим масата от огъня и ще отделим на чиния да се охлади.
  7. Ще вземем порции тесто и ще направим малки топчета, които ще преминем през разбитото яйце и галета и след това ще ги изпържим.
  8. Извадете върху абсорбираща хартия.
бележки
Крокетите могат да бъдат замразени след като се панират за по-късно поглъщане.
Хранителна информация на порция
калории: 476
Рецепта от Кухненски рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/croquetas-de-gambas-y-champinones/