Крокетите са много гъвкава храна, тъй като могат да поемат всичко. По този начин ядем здравословна храна със зеленчуци, зеленчуци и други, просто без да осъзнаваме.
Автор: Але Хименес
Тип рецепта: Тапас
Кухня: традиционен
Порции: 6
Ingredientes
20 варени скариди.
1 кутия нарязани гъби.
½ лук.
1-2 супени лъжици брашно.
Мляко.
Щипка сол
Зехтин
Preparación
Ще нарежем на ситно скаридите и гъбите ламиниран.
Ще нарежем малък лук на кубчета и ние ще го изпържим в незалепващ тиган заедно с хубава капка зехтин.
Ще добавим брашно и ще го смесим, за да го приготвим малко.
Ние ще включим мляко малко по малко така че да не се образуват бучки, докато не получите вид бешамел.
Ще добавим скариди и гъби нарязан и разбъркайте добре, за да се интегрира.
Ще свалим масата от огъня и ще отделим на чиния да се охлади.
Ще вземем порции тесто и ще направим малки топчета, които ще преминем през разбитото яйце и галета и след това ще ги изпържим.
Извадете върху абсорбираща хартия.
бележки
Крокетите могат да бъдат замразени след като се панират за по-късно поглъщане.
Хранителна информация на порция
калории: 476
Рецепта от Кухненски рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/croquetas-de-gambas-y-champinones/