Шиш с патладжан и сирене
 
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
 
Тези горещи хапки от патладжан и сирене са идеална зимна закуска.
Автор:
Тип рецепта: Предястия
Кухня: испански
Порции: 10
Ingredientes
  • 1 berenjena
  • 200 гр. сушено сирене
  • 1 huevo
  • брашно
  • сол
  • Зехтин
Preparación
  1. Изрязваме нарязан патладжан и ги посоляваме леко. Разделяме всеки резен на две.
  2. Нарязваме сиренето със същата дебелина като патладжана.
  3. Правим няколко малки сандвичи с патладжан, като използваме сиренето като пълнеж и използваме клечки, за да ги предложим.
  4. Лос минаваме през разбито яйце и за брашно.
  5. Следвайки пържим в олио много горещо до златисто кафяво.
  6. Поставяме шишчетата на a абсорбираща кухненска хартия.
  7. Сервираме горещо.
Хранителна информация на порция
калории: 150
Рецепта от Кухненски рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/pincho-de-berenjena-y-queso/