Бутер тесто и сметана змиорка
 
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
 
Бутер тестото и сметаната canutillos са много типични за испанската гастрономия като закуска както за малки, така и за възрастни.
Автор:
Тип рецепта: merienda
Кухня: испански
Порции: 4
Ingredientes
  • 1 лист бутер тесто.
Крем крем
  • ½ литър мляко.
  • 4 жълтъка.
  • 50 г царевично нишесте.
  • 100 г захар.
  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия.
Preparación
  1. Първо трябва да подготвите крем крем.
  2. В тенджера ще сложим млякото да се нагрява заедно с чаената лъжичка ванилова есенция и захарта.
  3. В купа, отделно, ще сложим 4 жълтъка заедно с царевичното нишесте и разбъркайте добре.
  4. Когато млякото започне да пуши нека излеем върху купата къде са 4-те жълтъка.
  5. Ние енергично ще премахнем и поставим обратно към огъня, докато се сгъсти и направете крем. Оставете го да се затопли.
  6. Ще разточим бутер тестото и ще нарежем на тънки ивици от 1 см.
  7. Тези ще ги оваляме в специален алуминиев канюло за себе си припокриване, така че да се слепва и затваряне на върха добре.
  8. Ние ще изпечем обеците някои 10-15 минути при 200 ° C.
  9. Накрая ще извадим от фурната и ще я оставим да се охлади малко напълнете със сметана сладкар
бележки
Този традиционен десерт ще бъде успех както за малки, така и за големи.
Хранителна информация на порция
калории: 437
Рецепта от Кухненски рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/canutillos-de-hodaldre-y-crema/