Пуешки крокети
 
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
 
Крокетите са добра странична рецепта. Това е много бърза рецепта, която ще харесат всички членове на семейството, но особено децата.
Автор:
Тип рецепта: Тапас
Кухня: традиционен
Порции: 2
Ingredientes
  • 1 пуешко бедро.
  • ½ чаша.
  • 2 супени лъжици брашно.
  • Пилешки или пуешки бульон.
  • Щипка сол
  • Магданоз.
  • Разбих яйце.
  • Хляб трохи.
  • Зехтин
Preparación
  1. Ще натрошим месото от пуешкото бедро.
  2. Ще нарежем лука и пуешкото месо.
  3. Ще сложим тиган с малко зехтин и ще изпържим лука.
  4. Ще добавим пуешкото месо и ще разбъркаме добре.
  5. Ще включим брашното и ще препечем, за да премахнем суровия аромат.
  6. Малко по малко добавяме бульона, докато получим дебело тесто, което се отлепва от стените от тигана.
  7. Оставяме тестото да почива, покрито с найлоново фолио.
  8. С тестото ще направим малки удължени топчета.
  9. Ще преминем разбито яйце и галета.
  10. Ще пържим.
бележки
Това е рецепта, която можем да замръзнем След като крокетите са направени и те са очукани, за да можем да им се насладим по друго време.
Хранителна информация на порция
калории: 375
Рецепта от Кухненски рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/croquetas-de-pavo/