Круша и шоколад се рушат

Обичам тези видове десерти, направени с общи съставки и много лесни за приготвяне. The круша и шоколад се рушат Това е само един от многото сортове, които този десерт поддържа, характерен за тази смес от брашно, масло и зърнени култури, която е на трохи.

След като знаете как да направите добър рон, можете да имате няколко съставки и да покриете сезонните плодове с него: ябълки, круши, праскови, сливи ... След удар във фурната ще постигнете горещ десерт с хрупкаво покритие които ще се съчетаят перфектно със сладолед или кисело мляко много студено. Смеете ли да приготвите тази рецепта от английски произход?

Ingredientes

За 2 човека

• 2 круши
• 20 g. масло
• 30 гр. захар
• 1/2 лимон

За разпадането

• 50 g. студено масло
• 50 гр. От брашно
• 25 гр. кафява захар
• 50 гр. овесени люспи
• 40 гр. нарязан шоколад

Разработване

Предварително загряваме фурна на 190º и пригответе малка форма за печене, като я намажете с масло.

Обелваме крушите и ги разрязваме наполовина. Втриваме ги в лимон, за да не потъмнеят. След това сърцевините на половинките с малък нож или лъжица.

Загрейте маслото в тиган. Когато започне да шупне, добавете захарта и крушите. Варете на силен огън, докато крушите станат златистокафяви и захарта се е карамелизирала. Когато случаят е такъв, ги слагаме в съда за печене.

Сега подготвяме рушането. За целта в купа обработваме маслото с брашното и нарязаните овесени люспи, докато получим трохи текстура. След това добавете кафявата захар и нарязания шоколад и разбъркайте.

Поставяме трохите върху крушите и отвеждаме източника във фурната за 40 минути или докато роничката стане златистокафява, внимавайте да не изгори!

Сервираме горещо.

Повече информация за рецептата