Днешното предложение е да приготвите изискана чиния с храна, като използвате разфасовка говеждо месо като опашката на кръста и да я придружите с вкусен сметанов сос и да я опитате със сезонни зеленчуци.
Състав:
1 голяма опашка на кръста
300 куб.см зеленчуков бульон
5 супени лъжици олио
200 грама крема сирене
Сол и смлян пипер, на вкус
Начин на приготвяне:
Поставете опашката на кръста в съд за печене и я подправете от двете страни със сол и смлян пипер. Добавете маслото, зеленчуковия бульон и гответе до омекване.
След като месото приключи, отцедете течността за готвене, изсипете го в тенджера, смесете го с крема сиренето и гответе този сос за няколко минути. Нарежете месото на филийки, подредете го върху поднос и го залейте със соса. Можете да го придружите със зеленчуци, бял ориз или картофено пюре.