Ще ви науча как да приготвяте традиционното безглутеново тесто за бомби за всички целиакии, за да могат те да вкусят този вкусен сладък сандвич с прост, но изискан пълнеж от dulce de leche, сладкарски крем или безглутенов шоколадов крем.
Състав:
150 грама брашно без глутен
4 яйца
3 супени лъжици горещо обезмаслено мляко
130 куб. См обезмаслено мляко
130 куб.см вода
100 грама масло
Сол, щипка
Начин на приготвяне:
Сварете водата, млякото, маслото и щипка сол в тенджера. След това добавете цялото безглутеново брашно наведнъж и гответе няколко минути. Свалете тенджерата от огъня и добавете яйцата, като се смесвате с млякото. Разбъркайте съставките и ги поставете в ръкав.
Намажете с масло и поръсете чиния с брашно без глутен и оформете бомбите или пръчките от якоб. Гответе в гореща фурна за 12 до 15 минути и след това намалете температурата, за да оставите парчетата да изсъхнат и варете още 15 минути. Извадете ги внимателно и когато са студени, можете да ги напълните.
Благодаря за рецептата !!! RERICAS излезе. ЦЕЛУВКИ