Канапе от пушена сьомга и сирене от розмарин

Върнахме се след Коледа; Те бяха трудни дни в кухнята, но си заслужаваше. Изненадали ли са ви с рецепта? Записал съм странния в моя „чакащ“ тефтер, особено предястия и канапета на стила, с който ви представям днес на сирене, пушена сьомга и розмарин.

Това е най-простото канапе, което съм приготвила тази Коледа. Студено предястие, което можете да приготвите предварително и което ви позволява да посветите време на други ястия. Ключът към това да стане по-вкусен е изборът на стока стафиден хляб или зърнени храни и при комбиниране на мазане с козе сирене. По отношение на представянето, пресният розмарин е добър съюзник. Ако решите да ги направите, можете да ги представите заедно с други канапета от пастет от скорпион с майонеза например.

Ingredientes

За 10 единици

• 180 гр. намазан със сирене
• 120 гр. козе сирене
• 5-10 филийки пушена сьомга
• 10 клонки пресен розмарин
• 10 филийки хляб със стафиди

Разработване

С вилица те се смесват в купа и двете сирена, спредът и козето. Не е необходимо козето сирене да бъде напълно отменено, може да има малки парченца. След това към сместа се добавя малко ситно нарязан розмарин.

Сиренето се намазва щедро върху филийките хляб.

След това някои пакети от пушена сьомга и се поставят върху сиренето.

Те са обвързани с клончета розмарин, който минава през сьомгата и я прикрепя към хляба.

Сервира се при стайна температура.

Повече информация - Pate de cabracho, специално предястие за Коледа

Повече информация за рецептата