Лесна рецепта, която можете да адаптирате по ваш вкус. Тези Пълнени патладжани Приемат хиляда комбинации, слагам малко бъркани зеленчуци и за да му придам сила, малко сирене.
Степен на трудност: Лесно
Време за подготовка: 30-40 минути
Съставки за 4 човека:
- 2 патладжана
- 400 гр. пуешки гърди
- 150 гр. Сирене Grand Captain
- 1 домат
- 1 зелен пипер
- 2 лука
- Карамфил от чесън 2
- чаена лъжичка захар
- сол
- екстра върджин масло
Следвайте стъпки:
- Нарежете патладжаните на две по дължина. Направете няколко разреза в горната част, добавете щипка сол и малко масло и Микровълнова печка за 20 минути.
- След като приключите, изпразнете ги с чаена лъжичка и я запазете.
- Накълцайте и нарежете чесън и лук.
- Добавете малко олио за загряване в тигана и поставете лука и чесъна и нека кафяво.
- Обелете и нарежете домат и когато лукът и чесънът са златистокафяви сложете го в тигана. Добавете щипка сол и щипка захар, за да премахнете киселинността от домата. Гответе го 20 минути.
- Накълцайте лук, зелен пипер и друга скилидка чесън и сложи го на бракониерство в тиган с малко олио.
- От друга страна, нарежете месото и го добавете към зеленчуците, когато са готови.
- Когато зеленчуците и месото са готови, добавете домата и месото от патладжаните и гответе 5 минути.
- Напълнете патладжаните, покрийте ги с малко сирене. Гратин в микровълнова фурна или фурна. И са готови да служат.
Препоръки:
- Можете да направите друг вид бъркане и ако предпочитате можете да добавите малко бешамел в допълнение към сиренето.
- Що се отнася до нарязването на съставките, винаги можете да използвате мелницата, за да направите всичко по-еднакво.