Треска с Чанфайна

Вътре сме Великият пост и рибните рецепти често са много популярни. И въпреки че не съм много последовател на тези традиции, днес искам да споделя рецепта за приготвяне на вкусна треска с шанфайна.

Истината е, че е вкусно и нищо не струва да се направи. Както винаги пазаруваме и знаем други подробности, за да приготвим нашата рецепта днес.

Степен на трудност: Лесно
Време за подготовка: 40 Minutos

Съставки за 4 човека:

• 8 парчета треска (за предпочитане опашки)
• 1 pimiento rojo
• 1 berenjena
• 1 домат
• 1 кутия счукан домат
• Aceite
• брашно
• сол

Когато разполагаме с всички съставки, можем да си приготвим рецептата. Започваме да режем зеленчуците на кубчета, чушката, патладжана и домата. Докато на огъня слагаме тиган с олио, за да го загреем.

Със зеленчуците, нарязани на тако, Те не трябва да са редовни, но ако са с подобен размер, така че да се готвят добре, ние ги добавяме към маслото, което ще бъде горещо, така че да бракониерят, така че трябва да поддържаме ниската топлина, за да не изгорят. Когато сте готови, ние добавяме чаша смачкан домат и оставете да къкри.

Сега в друг тиган слагаме олио за пържене на треската, която ще брашно. В съставките коментирайте, че те са били опашки, ако е възможно, защото имат по-малко бодли. Когато го изпържим, той ще бъде готов за смесване.

Вече имаме пошираните зеленчуци и златната треска. Можем да го смесим, бъдете внимателни, защото треската може да се счупи, оставете я да се накисне добре от вкуса на зеленчуците и го имаме готов.

Мога само да ви пожелая късмет и да помня, че това е основата, но може да се направи и с други риби, тази, която ви харесва най-много. И не забравяйте, че в този препарат съставките са за едно ястие.

Насладете се на рецептата.