Този пастет може да бъде вашето спасение в един или друг момент. Също така е напълно изненадващо, тъй като гъбата има цвят, наподобяващ месен пастет. Затова изненадайте всички вечери с него!
Можете да използвате същата тази рецепта, за да направите различни рецепти, понякога сме я използвали за пълнене на пресни макарони и те са имали успех. Но разбира се, ако го намажем върху хубав хрупкав препечен хляб ... вкусно !!
Пастет от гъби
Пастет от гъби
Автор: Асу и Ана Чаморо
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- ½ праз
- 250 гр. Гъби
- 100 гр. Намазано с бяло сирене
- сушена чубрица, мащерка или риган
- сок от ½ малък лимон
- сол пипер
Preparación
- Нека започнем с измиване и нарязване на ситно зеленчуците.
- В тиган добавете супена лъжица олио и задушете праза, като внимавате да не изгори.
- След 2 минути добавете гъбата, билката, която сме избрали, лимона и сезона. Сотирайте 15 минути на слаб огън, така че всичко да омекне. Оставете да се охлади
- Поставете всички съставки в месомелачка, докато получим хомогенна текстура.
- За да придадете на пастета по-добра текстура, добавете малко по малко намазаното сирене ... след това ще приготвим пастета си с гъби!