Времето се промени и горещите ястия започват да бъдат главните герои на нашата трапеза. Яхния от нахут като тази с картофи и праз е много лесен за приготвяне и евтин; идеално за попълване на седмично меню, не мислите ли? Също така, няма да се налага да "губим" много време в кухнята, за да го приготвим.
Спестихме време, използвайки тази рецепта консервиран варен нахут, не забравяйте да ги измиете добре под чешмата, преди да ги използвате, за да отстраните излишната сол. Но винаги можете да приготвите нахута в тенджерата под налягане, ако нямате под ръка консерви; Няма да ви отнеме повече от 30 минути. И ако харесвате нахут, опитайте ги в други видове препарати като този. топла салата.
- 1 буркан консервиран нахут
- 1 малка глава лук
- 3 големи праз
- 1 zanahoria
- 1 голям картоф
- Зехтин екстра върджин
- сол
- Черен пипер
- Води
- Приготвяме зеленчуците. Нарежете лука и нарежете праза на филийки. Обелваме моркова и го нарязваме на парчета и правим същото с картофа.
- Задушете лука и морковът в тенджера на фона на зехтин за 5 минути.
- Мина време ние включваме праза и задушете с включен капак за още 8 минути, докато празът омекне.
- след това добавете парченцата картофи до гювеча и задушете още няколко минути.
- Покриваме с вода , подправете и гответе 15-20 минути, докато картофите омекнат.
- Няколко минути преди да изтече времето, добавете нахута варени, предварително измити.
- Сервираме яхнията от нахут гореща.