Яйца, пълнени с пико де гало и горчица

Пълнени яйца Pico de gallo с горчица

Каква помощ са дяволски яйца като предястие във всяко тържество. И тържества няма да липсват през следващите седмици, имате ли всичко готово? Ако все пак трябва да финализирате менюто, можете да добиете представа за това, което предложихме тази седмица, или да включите това ястие за начало.

Дяволските яйца дават много огън; можем да ги напълним по различни начини. Този път предлагаме пълнене с горчица и пико де гало, салата, която придружава много мексикански ястия и обикновено се прави с чушки домат, лук, кориандър и халапеньо.

Пълнени яйца Pico de gallo с горчица
Тези пълнени яйца с пико де гало и горчица са чудесен вариант като предястие на предстоящи тържества.

Автор:
Кухня: Mexicana
Тип рецепта: Предястия
Порции: 5

Време за приготвяне: 
Време за готвене: 
Общо време: 

Ingredientes
  • 5 големи яйца
  • 3 супени лъжици майонеза
  • 1 чаена лъжичка горчица
  • 1 чаена лъжичка оцет
  • 1 зелен чили, нарязан
  • Pimienta
  • сол
  • За пико де гало
  • 1 зрял домат, нарязан на кубчета
  • ½ лук, смлян
  • 1 зелен чили
  • Сок от ½ вар
  • Кориандър

Preparación
  1. Готвим яйцата в голяма тенджера с подсолена вода за 10 минути. Извадете и охладете в купа с ледена вода. След като изстинат, обелете и нарежете яйцата на две, по дължина.
  2. Поставяме жълтъците в купа, заедно с майонезата, оцета, горчицата и чилито. Подправете и смелете всичко, докато се постигне гладка консистенция.
  3. В друга купа комбинираме съставките на pico de gallo и разбъркайте добре.
  4. Поставяме в кухо от всяко яйце супена лъжица горчичен пълнеж и го залейте с пико де гало.
  5. Гарнирайте с пресен кориандър и малко червен пипер.

Хранителна информация на порция
калории: 220

 


Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.