Време е за ягоди! И трябва да има излишък ... защото те почти се раздават в зеленчуци и супермаркети. Така че нека се възползваме от ситуацията и зарадваме сетивата си с освежаващо, удовлетворяващо и вкусно ягодови и черешови гаспачо. Вземете го, когато ви се иска, за закуска, като предястие, лека закуска или вечеря. Следвайте простите стъпки и ще видите как повтаряте!
Гаспачо от ягоди и череши
Как да направите изненадващо и много освежаващо гаспачо? Опитайте да флиртувате с целия зеленчук! Днес опитваме този прекрасен гаспачо от ягоди и череши
Автор: Хана Мичъл
Кухня: модерен
Тип рецепта: сокове
Порции: 4
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 150 G ФРЕЗОНИ
- 150 Г ЧЕШИ
- ½ ЛУК
- ЗЕЛЕНА ПИПЕР 1
- ЧЕСЪН 5 супени лъжици Шери ОЦЕТ
- 1 DL ЕКСТРА ДЕВИЧНО МАСЛИНО
- SAL
Preparación
- Обелете и нарежете половината лук и чесън на парчета.
- Почистваме ягодите и доматите.
- Костилката на черешите.
- В кок сложете домати, ягоди, череши, лук, чесън и половин зелен пипер сол и 5 супени лъжици оцет.
- Разбиваме добре с пасатор и когато всичко е добре смачкано, постепенно добавяме зехтина, без да спираме да бием, докато всичко се емулгира.
- Резервирайте в хладилника.
За твое здраве!
Хранителна информация на порция
калории: 190