Реколтата от тиквички е щедра и у дома търсихме нови начини да я интегрираме в диетата си. Тази седмица сме подготвили юфка или юфка с тиквички с бекон, домат и сирене. Много здравословно и бързо ястие за приготвяне, което съм сигурен, че ще повторим.
За създаването на юфка с тиквички използвахме спирала или спирала за рязане на зеленчуци. Не се притеснявайте, ако нямате такава, можете да използвате мандолина, за да я нарежете много тънко или много остър нож, за да я нарежете на пръчици. Важното тук е качество на съставките и комбинацията му е толкова вкусна!
Юфка от тиквички, бекон и домати
Юфка с тиквички с бекон, домат и сирене е много лесна за приготвяне и здравословна. Колкото по-добри са съставките, толкова по-добър ще е вкусът му!
Автор: Мария
Кухня: традиционен
Тип рецепта: зеленчуци
Порции: 2
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 6 филийки бекон
- 1 супена лъжица зехтин
- 1 голяма тиквичка
- ½ чаена лъжичка смлян чесън
- 1 чаша чери домати
- ⅓ чаша сирене рикота
- сол
- Черен пипер
Preparación
- Запържваме бекона в тиган до хрупкавост.
- Нарязваме тиквичките спирала и отворете чери доматите наполовина.
- Загряваме супена лъжица олио в тиган и задушете чесъна няколко секунди, докато придобие цвят.
- След това, добавете тиквичките и сотирайте около 5 минути. Искаме да е ал денте.
- Включваме доматите, нарязания бекон и сиренето. Разбъркваме, докато сиренето се разтопи и всичко се смеси добре.
- Солим и пипер на вкус и сервирайте веднага.
Хранителна информация на порция
калории: 105