Днес ви предлагам да приготвите няколко панелета от борови ядки. Денят на Вси Светии, по това време в нашите кухни започнахме да имаме кестени, сладки картофи, кости на светци, оладки и панилета, всички са типични сладкиши от тези дати.
Лесно се правят у дома, цената е по-евтина, ако го направим и излязат много добре, просто трябва да развеселите. По-добре направете тестото предния ден.
Панели от кедрови ядки
Автор: Монсе Мороте
Тип рецепта: Десерти
Порции: 4
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- Съставки: Излизат 20 единици
- 250 гр. смлян бадем
- 200 гр. захар
- 70 гр. варен картоф
- 2 яйца
- Лимонови кори
- 100 гр. кедрови ядки
Preparación
- Ще сложим тенджера с вода да заври, измиваме добре картофа и го готвим с кожата му. Може да се зашие и в микровълновата. Когато картофът е готов, оставете го да се охлади малко и го намачкайте с вилица.
- В купа ще сложим захарта и смления бадем.
- Ще добавим картофа и лимоновата кора.
- В чиния ще сложим яйце, ще го извадим, без да го разбиваме. Ще го добавим към тестото, ще замесим всичко, докато всички съставки се интегрират добре.
- Вземете тестото, поставете го в прозрачен филм, оформете руло с тестото, затворете рулото в краищата.
- Ще го оставим в хладилника поне 12 часа или до следващия ден.
- След като изтече това време, ще го извадим от хладилника.
- Ще поставим фурната да се нагрява до 180º и ще започнем да подготвяме панелите. В чиния ще разбием другото яйце и ще добавим кедровите ядки.
- Ще направим топчета с тестото, ще ги сложим в чинията заедно с кедровите ядки и яйцето.
- Ще си помагаме, като залепваме кедровите ядки и покриваме топчетата, които ще сложим върху лист за печене.
- След като всички топчета са направени, ще ги поставим във фурната на 180º, докато станат златисто кафяви.
- Оставете да се охлади и те ще бъдат готови.