Шоколад и бисквитено флане, бърз и лесен за приготвяне десерт. Известна още като бабината торта. Както знаете, обичам да приготвям бързи ястия, които са добри, като тази торта с шоколадов крем.
Това е толкова просто, колкото приготвянето на малко по-дебел крем и пълненето му с бисквитки. Кой не харесва този десерт?
Традиционен домашен десерт, който можем да приготвим по много начини, в малки чаши, като квадратна, удължена торта ...
Шоколад и бисквити
Автор: Монсе
Тип рецепта: Десерт
Порции: 4
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 1 литър мляко
- 5 супени лъжици добре напълнена царевична каша (Maizena)
- 5 супени лъжици какао на прах
- 4 жълтъка
- 150 грама захар
- 1 пакет бисквитки Marías
Preparación
- За да приготвим шоколада и бисквитите, първо загряваме млякото.
- От литъра мляко отделяме чаша, останалото слагаме в тенджера заедно със захарта и какаото. Ще поставим тенджерата на умерен огън и разбъркваме, докато всичко се разтвори.
- Отделяме жълтъците от белтъците.
- Взимаме чашата мляко, която сме заделили, добавяме яйцата, разбъркваме. Добавете царевичното брашно, като разбърквате добре, докато всичко се разтвори.
- Когато тенджерата започне да кипи, добавете сместа от чашата с яйцата и царевичното брашно. Ще разбъркваме, без да спираме, докато отново заври, понижаваме котлона, оставяме го да уплътни сместа за няколко минути и изключваме.
- Вземаме мухъл, слагаме слой шоколадов фланец, отгоре слагаме малко бисквитки.
- Така че, докато тортата свърши. Ще го приберем в хладилника да се охлади и ще вземе консистенция за 3-4 часа. По време на сервиране нарязваме няколко бисквитки или ядки и поръсваме отгоре.
- И готово за ядене !!!