Шоколадов мус, цяла класика. Какво би било коледният обяд или вечеря без десерт? Е, нося ви този много прост десерт, който е вкусен.
Знам, че тези партита са пълни със сладкиши, сладкиши, нуга, шоколад ... Но ние винаги обичаме да представяме десерт.
Ако обичате десерти, със сигурност ще оставите място за след хранене, не можете да го откажете след страхотно хранене.
Отделните десерти привличат вниманието, като тези чаши с шоколадов мус В малки чаши, купички или някаква красива чаша е идеално да представите кремове, мус ...
Шоколадов мус
Автор: Монсе
Тип рецепта: Десерт
Порции: 4
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 250 гр. шоколадов десерт
- 200 гр. сметана за разбиване или тежка сметана
- 3 яйца
- 100 гр. на бисквитки
- 40 гр. масло
- 125 гр. пудра захар
- За гарнитура: бадеми. вафли ...
Preparación
- За да приготвим шоколадовия мус, първо ще поставим купа в бейни-мари, добавете шоколада с 2-3 супени лъжици сметана. Ще бъркаме, докато останат всички отпадъци.
- От друга страна вземаме яйцата и отделяме белтъците от жълтъците. Монтираме белите до точката на сняг и монтираме крема.
- В купа слагаме пудрата захар и жълтъците, смесваме я. Добавяме белите монтирани до точката на снега.
- Взимаме купата с разтопения шоколад и добавяме разбитата сметана и предишната смес от яйцата.
- Ще сложим цялата смес в ръкав, или с лъжица ще напълним чашите. Нарязваме бисквитките с месомелачка или с точилка. Смесваме бисквитките с разтопеното масло.
- Взимаме няколко чаши, на дъното слагаме бисквитена основа. Можете да оставите около 5-10 минути в хладилника, така че маслото с бисквитката да остане студено.
- Напълваме чашите с шоколадовия мус.
- Гарнирайте муса с бадеми, вафли ... Поддържаме муса в хладилника до времето за сервиране.