Шоколадов крем и бисквитки, богат и лесен за приготвяне. традиционен, бърз, прост и домашен десерт. Вкусен шоколадов десерт, който ще повторите.
Понякога една рецепта ни се струва сложна и докато не я направим и не видим колко е проста, не я приготвяме. Е, насърчавам ви да го опитате, много е добър, с шоколад и без шоколад, кремът е страхотен десерт и си струва да го направите домашен.
Можете да подготвите крем с черен или млечен шоколад, Използвала съм неподсладено какао на прах, можете да използвате и шоколад за десерти.
Шоколадов крем и бисквитки
Автор: Монсе
Тип рецепта: Десерт
Порции: 6
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 1 литър мляко
- 8-10 супени лъжици захар
- 4 супени лъжици какао на прах (черно или мляко)
- 4 жълтъка
- 3 супени лъжици царевично брашно (царевично нишесте)
- 1 пакет бисквитки
Preparación
- За да приготвим крема с шоколад и бисквити, ще започнем като отделим чаша мляко от 1 литър мляко, останалото ще сложим в тенджера със захарта, слагаме на огъня да се загрее на среден огън и ще разбърквам.
- От друга страна имаме чашата с млякото, добавяме 4 жълтъка, разбъркваме, така че да се смесят добре.
- Към чашата добавяме 3 супени лъжици царевично брашно (царевично нишесте). Разбъркваме, докато се интегрират добре.
- Когато млякото е горещо, добавете какаото на прах, разбъркайте, докато се разтвори добре.
- След като млякото започне да кипи, добавете млякото от чашата, където сме сложили жълтъците и царевичното брашно, бъркаме, докато започне да се сгъстява, след като се сгъсти, махаме от котлона. Без да се оставя да заври.
- С крема ще напълним някои формички, върху основата ще сложим бисквита, а отгоре крем.
- За да ги сервираме, ще сложим друга бисквитка отгоре.