Шоколадовият вулкан или шоколадовият кулант, това е десерт от френски произход, Много оригинален, който привлича вниманието, тъй като е шоколадова торта, която при отваряне излиза разтопен шоколад, това е удоволствие !!
Това е много прост десерт и наслада за любителите на шоколада, тъй като има интензивен шоколадов вкус. Сега има много варианти на този десерт, но най-известният е този, въпреки че си струва да ги опитате.
Шоколадов вулкан
Автор: Монсе Мороте
Тип рецепта: Десерт
Порции: 10
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 4 яйца
- 100 гр. захар
- 40 гр. От брашно
- 2 супени лъжици какао на прах
- 200 гр. шоколад за десерти
- 80 гр. масло
- Шипка сол
Preparación
- В голяма купа разбийте яйцата със захарта, докато станат на пяна.
- В друга купа пресяваме брашното с двете супени лъжици какао на прах и солта, интегрираме го в предишната смес.
- Разтопете шоколада с маслото в тенджера на много слаб огън или в микровълновата и го добавете към предишната смес.
- Вземаме няколко отделни форми за фланеца или кифли и ги намазваме с малко масло отвътре и поръсваме брашно, разпределяме препарата във формичките, без да ги пълним напълно, оставяме горе-долу 1-2 см.
- Ще имаме фурната предварително загрята до 200 ° C с нагряване нагоре и надолу, ще ги поставим за около 8-10 минути, зависи от това как ви харесва, ако искате да бъдат направени повече, оставете ги за около 12 минути. Времето за готвене ще зависи от всяка фурна, можете да опитате първо една и по този начин да контролирате времето.
- Изваждаме ги, оставяме няколко минути, разглобяваме директно върху всяка чиния и сервираме веднага. Те трябва да се сервират горещи.
- Можем да ги придружим с ванилов сладолед или да ги поръсим с пудра захар.
- И да се насладите на тази десертна наслада !!!
Изглежда много добре, но не знам дали ще ми се получи