Ако обичате шоколад и не можете да устоите да опитате някое сладко, което го има сред съставките, все още имате време да се правите, че не сте видели снимката, затворете прозореца и забравете за тази рецепта. Въпреки че ви съветвам да не го правите, защото сте шоколадови бисквитки и бадеми с шоколадови парченца са наслада.
Печенето на сладки е удоволствие, не само заради крайния резултат, но и заради онази миризма, която нахлува в кухнята, докато ги печете, както и заради онези щипки шоколад, които усещате, докато приготвяте тестото. А лесно за обработка тесто и който кани деца да участват в подготовката му.
Ако някой ден децата скучаят, вие вече имате план! Ако някоя сутрин се събудите отпочинали и навреме, запомнете рецептата и не се колебайте да ги приготвите! Хрупкави отвън и нежни отвътре, те са идеални за потапяне в кафе или хапване по всяко време. Няма да издържат!
Рецептата
- 100 g. масло
- 1 huevo
- 100 гр. кафява захар
- Шипка сол
- 1 чаена лъжичка ванилова паста
- 150 гр. на парченца шоколад
- 40 g. смлян бадем
- 160 гр. От брашно
- Разтопяваме маслото в микровълновата и резервирайте.
- След това, в купа, разбъркваме захарта с яйцето с няколко ръчни пръчици.
- Добавете ванилията и солта и разбъркайте.
- след това добавете парченцата шоколад и маслото (което трябва да е топло, за да се разтопи шоколада, но да не загори)
- И накрая, добавете бадема и брашното и разбъркайте, докато се смеси, първо с шпатула, а след това с ръце.
- Увийте тестото в стреч фолио и го оставете почивайте в хладилника минимум 2 часа.
- След това време загряваме фурната до 180ºC, изваждаме тестото от хладилника и го разделяме на малки порции от около 35-40 грама всеки.
- Ние ги даваме форма на топка с ръце и ги наредете върху покрита с хартия за печене тава, като оставяте 4-5 сантиметра между тях, за да не се слепят, докато растат.
- Печете 25-30 минути или до златисто.
- След това изваждаме от фурната и оставяме бисквитките с шоколад и бадеми да изстинат върху решетка.