Няма нищо по-богато от добро шоколадова циганска ръка прясно изпечено и домашно, или може би да? Със сигурност има по-богати храни, но това е автентично наслада за десерти, закуски или закуски.
Нова рецепта с приноса си на шоколад, който „шоколатьорите“ обичат толкова много, и изискан и нежен пандишпан. Ние обичаме! И се надявам да го направите и вие.
Шоколадова циганска ръка
Днес ви предлагаме вкусна рецепта, която да придружава следобедното ви кафе: Бразо де гитано де шоколад.
Автор: Кармен Гилен
Кухня: Андалуза
Тип рецепта: merienda
Порции: 8-10
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
За тортата
- 6 яйца
- 2 чаши захар (без вода)
- 1 чаша, натрупана с брашно
- 1 пакетче мая
- Канела
За шоколадовия пълнеж
- 2 чаши мляко
- 400 грама какао на прах (за уплътняване)
- 1 пакет сгъстител за крем (Potax, не Royal)
Preparación
- Започваме с тортата: Загрейте фурна при 170 ºC. Извадете една от тавите от фурната и поставете върху нея 7-8 листа вестник или пергаментова хартия.
- След това в a Bol Добавяме 6-те яйца, 2-те чаши захар, чашата брашно и плика с маята. Разбъркваме добре с помощта на вилица.
- Когато имаме такъв хомогенна маса Изсипваме го в тавата и го слагаме във фурната, която само ще има топлина отдолу и ще го поставим на височина, по-висока от средната за фурната. Приблизително 35 Minutos.
- Докато се прави тортата, ще вземем фина кухненска кърпа, ние ще го намажем и ще изсипем върху него фина смес от захар и канела. На това ще пуснем тортата, когато е готово.
- Сега вървим с Шоколадът: Поставяме в контейнер фуего ленто всички съставки: 2 чаши мляко, 400 грама какао на прах и сашето сгъстител. Премахваме за да не залепне шоколадът по дъното и ние оставихме удебеляват добре.
- След като направим тортата и намажем върху кухненската кърпа, предварително намазана със захар и канела, с помощта на шпатула за готвене Ще разстиламе шоколада по цялата торта, оставяйки щедър слой от нея, но без да достигаме до краищата.
- За да завършите, навийте тортата върху себе си с помощта на кухненската кърпа. Не трябва да е трудно, но е въпрос на практика. Готово за ядене!
Хранителна информация на порция
калории: 250