Чушки пикило и салата от риба тон , богата и проста за приготвяне салата с много вкус. Печените чушки дават много вкус, те са идеални за салата, за приготвяне на сос или за придружаване на месни или рибни ястия. Можете също така да направите топла салата с тях, тъй като чушките са много добри с леко докосване.
Салатите могат да се правят по много начини и през всеки сезон. Чушките може да се пекат у дома във фурната или да ги купим вече печени, които можем да намерим в стъклени буркани или консерви.
С чушките и рибата тон можем да приготвим вкусни салати и да ги комбинираме с други съставки.
- 1 тенджера чушки пикило
- 2-3 скилидки чесън
- маруля
- 1 пролетен лук
- риба тон
- маслини
- 1 кайен или лют пипер (по избор)
- сол
- Pimienta
- Зехтин
- За да приготвим чушките пикило и салата от риба тон, ще започнем с приготвянето на чушките пикило.
- Изваждаме чушките пикило и съхраняваме течността.
- Обелете и нарежете чесъна на филийки.
- Поставяме тиган с струя масло, добавяме чесъна и кайена на слаб огън.
- Когато видим чесъна леко кафяв, добавете чушките и малко от бульона от тенджерата, оставете ги да се варят около 5 минути на тих огън или докато чушките придобият вкуса на чесъна. Добавете малко сол.
- След като са сварени. Гасим огъня.
- Приготвяме салатата, слагаме целите чушки или ленти в източник.
- Измиваме марулята, нарязваме я и я слагаме в източника заедно с чушките.
- Нарязваме лука и го добавяме.
- Отстраняваме излишното масло от рибата тон и го слагаме в тигана, добавяме малко маслини.
- Полейте с олиото от тигана и бульона от чушките и малко сол.
- Ние служим.