Сладко от чийзкейк и ягоди, специален десерт за Свети Валентин

Остават ни само 4 дни до Свети Валентин и вие сте потърсили като мен хиляди рецепти и подаръци, за да изненадате партньора си. Е, за да бъда напълно впечатлен, днес ви донесох това великолепно ягодово сладко и чийзкейк във формата на сърце.

Партитата на Валентин са за някои хора нещо комерсиално, тъй като големите пазари, благодарение на рекламата, виждат как печалбите им растат благодарение на тези дати. И какво от това най-добрият подарък какво можете да направите на партньора си от нещо, направено от вас самите. Развеселете се и се опитайте да го направите като десерт за вечерята на Свети Валентин, със сигурност ще бъде успех.

Ingredientes

• 20 бисквитки тип „Мария Дорада“.
• 100 г масло.
• 2 тухли сметана (33% мазнини).
• 2 вани сирене за мазане.
• 4 листа желатин.
• Вода.
• Сладко от ягоди.

Preparación

За да направим този сладкиш с чийзкейк и ягоди, първо ще трябва да направим база за бисквитки. За целта ще вземем бисквитките и ще ги накълцаме с месомелачката. Ако нямате такъв, можете също да го направите, като поставите бисквитките върху чиста кърпа и ги смачкате с точилка.

впоследствие, ще разтопим маслото малко в микровълновата и ще го добавим към натрошените бисквитки. Ще замесим добре с ръце, докато получим хомогенно тесто. След това ще го поставим върху парче маслена хартия и това върху основата на формата. Ще затворим формата и ще опънем тестото, докато остане тънка основа. Ще го поставим в предварително загрятата фурна за 5-8 минути на 180 ° C.

В същото време, когато основата за бисквитки е във фурната, ще продължим да правим крема сирене. За целта първо ще накиснем желатиновите листове, за да ги омекнат.

В тенджера ще сложим двете тухли на сметана на слаб огънКогато желатинът омекне ще го добавим добре и разбъркаме с пръчките. След това ще добавим ваните с намазвано сирене и отново разбъркваме, докато всичко се смеси добре и остане фин крем. Никога не оставяйте сместа да заври.

Ще поставим този крем върху основата на бисквитките, която вече е студена, и ще го занесем в хладилник за поне 3 часа така че да се настройва добре. Когато това време изтече, ще го извадим от хладилника и ще добавим сладкото от ягоди отгоре и ще го приберем в хладилника за още един час.

Надявам се, че с това тчийзкейк и ягодово сладко влюби се за втори път в любовта си. Вие ще ми кажете.

Повече информация - ягодов сладкиш

Повече информация за рецептата