Тъмни шоколадови палмерити

Тъмни шоколадови палмерити
Разработили сме в „Кухненските рецепти“ различни видове палмерити: със захарно покритие, от настърган кокос... Въпреки това, колкото и да е странно, все още не сме публикували друга класика. Кое? Шоколадови палмерити тъмен шоколад! Звучи добре, нали?

Основата е направена по същия начин, както в предишните, от a лист от бутер тесто. Приготвянето му не представлява трудност и за малко повече от половин час постигнахме прекрасна сладка закуска, която да поднесем с кафето в следобедната закуска. Ако все още не сте се опитали да ги правите у дома, какво чакате?

Тъмни шоколадови палмерити
Шоколадовите палми са класика. Сладък, от друга страна, много лесен за приготвяне и идеален за сервиране с кафе като лека закуска.

Автор:
Тип рецепта: merienda
Порции: 10

Време за приготвяне: 
Време за готвене: 
Общо време: 

Ingredientes
  • 1 лист бутер тесто
  • 150 гр. захар
  • 250 мл. мляко
  • 250 g. тъмен шоколад
  • 25 g. масло

Preparación
  1. Загряваме фурната до 190 ºC.
  2. Поръсваме тестото бутер тесто и работната повърхност с половината захар и притиснете тестото, така че захарта да полепне по него.
  3. Ние се търкаляме надлъжно двете страни на тестото навътре, към центъра на правоъгълника. Сгънете тестото в центъра, оставяйки едно "руло" върху другото и с дланта на ръката леко приравнете тестото.
  4. Нарязваме тестото на филийки от 1 сантиметър, за да се получат палмите. След като всички отрежем, покриваме палмите с останалата захар.
  5. Поставяме палмите върху тава за печене и печете 10-15 минути, на средна височина, докато се надуе и леко покафенее.
  6. Изваждаме палмите от фурната и оставяме ги да се охладят на стелаж.
  7. Ние подготвяме шоколадово покритие. За целта слагаме млякото да се нагрява в тенджера. Когато заври, добавяме нарязания на парченца шоколад и разбъркваме, без да спираме, за да не залепне по нас. Добавяме маслото и продължаваме да бъркаме. Когато шоколадът се сгъсти, свалете го от огъня.
  8. Къпем палмите в шоколада и го оставете да се охлади.

Хранителна информация на порция
калории: 495

 


Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.