Очаквах с нетърпение да опитам това предложение: хрупкаво пиле очукан в картофени чипове. Намирам за чудесно да се представям на неформална вечеря с приятели през уикенда или да се наслаждавам на готвене следващото лято в градината. Това е една от онези рецепти, които харесват както малки, така и големи.
Това е рецепта, която също се харесва поради своята простота. Най-сложното ще бъде да изберете един или други картофи: до сол? Селянин? Ако изберете първите, можете да добавите някои билки, за да придадете на тестото повече вкус; ако изберете някои картофи с интензивен вкус, няма да е необходимо.
- 1 пилешки гърди на ленти
- 1 голяма торба картофи
- 1 huevo
- брашно
- Pimienta
- сол
- Петрол
- Подправете лентите на пилешко.
- Пасираме картофите пържени, за да не са твърде тънки, парчетата трябва да бъдат оценени.
- Поставете брашното в купа, в друга разбитото яйце а в трета - картофеното пюре.
- Ние покриваме лентите пиле в брашно, яйце и картофи, следвайки този ред. Важно е те да са добре покрити с картофи.
- Запържваме лентите на гърдите много горещо масло.
- Изваждаме и поставяме лентите в купа с абсорбираща хартия за отстраняване на излишното масло.
Бих искал повече рецепти да могат да се правят повече ястия със зеленчуци