Хрупкав шоколадов нуга
Сега с Коледа е много често да се купуват в супермаркети мантекадо, полворони и нуга, за да задоволим нашите гули на коледни обяди и вечери, когато пристигнат десертите. Какво мислите обаче за направата на домашна нуга?
В този случай ние избрахме традиционна хрупкава шоколадова нуга, но в нашата книга с рецепти можете да намерите няколко рецепти на домашна нуга. Просто трябва да се разходите из нашия блог и да намерите най-традиционните ни коледни десерти по домашен начин.
Ingredientes
- 150 г млечен шоколад.
- 125 г черен шоколад.
- 50 г несолено масло.
- 25 г пудра захар.
- 50 г зърнени зърнени буци ориз.
Preparación
Първо ще сложим a тенджера с малко вода, за да завриКогато направя това, ще поставим купа отгоре, към която ще добавим маслото.
Когато това покритие ще добавим пудра захар и разбъркваме, докато се разтвори и гранитите, които се образуват с пудрата захар, не се виждат.
след това ще добавим шоколада на парчета и ще изчакаме да се разтопи, като разбъркваме малко, за да му помогнем да се разтопи по-бързо.
след това, ще свалим купата от огъня и ще го оставим малко да се калява. Докато правим формата с кашон с мляко, разрязан наполовина по дължина, ние ще я облицоваме с филм, така че да има по-голяма устойчивост.
Накрая ще добавим зърнени култури към купата с разтопения шоколад и разбъркайте, така че всичко да се смеси. Ще добавим това към формата, която сме произвели и ще я увием с филм. Ще охлаждаме в хладилника, докато се втвърди.
Повече информация за рецептата
Общо време
Килокалории на порция 438
Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.
Не бих нарекъл това нуга. Разбирам, че основата на цялата нуга е Бадемът и тук той не се появява в съставките. По-скоро мисля, че е шоколад с надут ориз