Хек с скариди

Днес ще приготвим просто и бързо за приготвяне рибно ястие, а хек с скариди. Хек е бяла риба с меко месо, идеална е за деца.

Това ястие с хек може да се приготви и със замразена рибаСъставките, които съдържа, придават на рибите добър вкус, особено ако добавим лют червен пипер. Най-добре е да го приготвите без кости, тъй като е по-лесно да се яде.

Ако обичате риба, препоръчвам ви да опитате това ястие, то е просто и с много вкус. Ще ти хареса!!!

печат

Хек с скариди

Автор: Монсе

Тип рецепта: риба

Порции: 4

Време за приготвяне:  10 m

Време за готвене:  40 m

Общо време:  50 m

Ingredientes

• 1 хек на парчета без кости
• ¼ замразени белени скариди
• Карамфил от чесън 3
• 1 малка чаша масло
• 1 малка чаша бяло вино
• магданоз
• сол
• 1 лют пипер (по избор)

Preparación

1. За да приготвим хека, ще започнем с смилането на чесъна, нарязваме магданоза, слагаме го в чаша за разбиване с маслото, смачкваме. Запазваме соса.
2. Размразете скаридите и ги оставете да се отцедят добре.
3. Солим рибата.
4. Слагаме тиган с добра струя олио, слагаме да се загрява на умерен огън, когато е горещо ще сложим скаридите в тигана, задушаваме ги и добавяме соса, който сме приготвили с чесъна и магданоза. Ще го оставим да се готви за няколко минути, докато скаридите се сварят.
5. От друга страна приготвяме хека, осоляваме го, слагаме гювеч с олио и нарязаните люти чушки, ако искаме малко пикантни, ако не се справим без него. Пържим хека за няколко минути от всяка страна, когато даваме втория завой включваме малката чаша вино, когато се изпари 2-3 минути, въвеждаме скаридите със соса, оставяме го да се готви за няколко минути и го изключи.
6. Сервираме много горещо.
7. Възползвам се!!!

3.5.3226