Рецептата, която предлагам днес, е чудесен начин да представите по-атрактивен и вкусен начин на замразени филета от хек. И не мислете, че е нещо сложно или трудоемко, нищо от това! Хек с скариди в доматен сос е лесен и бърз за приготвяне.
Както хекът, така и замразените скариди се приготвят по тази рецепта на а доматен сос и черен пипер. Прост, но вкусен сос, който можете да използвате като придружител на други риби и дори меса. Смеете ли да опитате?
Хек с скариди в доматен сос
Хек с скариди в доматен сос е проста и бърза рецепта; идеален за лек обяд или вечеря.
Автор: Мария
Тип рецепта: основен
Порции: 3
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 1 малка червена глава лук
- ½ червен пипер
- 1 скилидка чесън
- 2 зрели домата
- ¼ чаена лъжичка червен пипер
- 1 чаша бяло вино
- 5 филета хек (не) замразени
- 2 дузини скариди (не) замразени
- сол
- Черен пипер
- Зехтин
Preparación
- Нарязваме лука, черен пипер и чесън.
- В ниска тенджера със струйка масло, задушете лука и звънецът, докато променят цвета си и станат нежни. И така, добавяме чесъна и готвим още две минути.
- Включваме домата обелени и настъргани и оставете да се варят пет минути.
- Добавяме червения пипер и премахваме, за да го интегрираме.
- Изсипваме а чаша бяло вино и гответе няколко минути на силен огън.
- след това, ние включваме филетата подправена риба и скариди и ги оставете да се готвят в соса.
- Сервираме горещо.
Хранителна информация на порция
калории: 185