Хек в зелен сос

Лос децата се отчайват, когато са много гладни Майките се изнервят и бързат да приготвят нещо вкусно, но здравословно, но в крайна сметка избират нещо пържено или приготвено, така че децата да не прекарват лошо и да не се притесняват толкова много.

Затова днес сме подготвили това здравословна и бърза рецепта de хек, добра риба за деца, тъй като тя почти няма кости и е много лесна за поглъщане. Освен това силно се препоръчва децата да ядат риба, макар че бъдете внимателни с тръните1, защото те могат да се изплашат от този продукт.

Ingredientes

• 3-4 филета хек.
• 1/2 глава лук.
• 2 супени лъжици брашно.
• 1 чаша бяло вино.
• 1 чаша рибен бульон.
• Зехтин
• 1/2 таблетка avecrem.
• Нарязан магданоз.

Preparación

На първо място ще почистим добре рибата премахване на шиповете и премахване на слабините и оставяне на кожата. Ще добавим щипка сол от двете страни и ще я запазим.

Тогава ще направим салса верде. В тиган или малък гювеч ще сложим хубава струйка зехтин и ще добавим ситно нарязания на кубчета лук.

Когато е златист, ще добавим и брашно Задушете добре, за да премахнете суровия вкус, след това добавете бялото вино и половин хапче avecrem, оставяйки го да намалее малко и да започне да кипи.

Накрая ще включим филета от хек в тигана с кожата нагоре и оставете да се готви по 2 минути от всяка страна, в допълнение към щипка нарязан магданоз. Ако е необходимо ще добавим рибен бульон, така че слабините да не са сухи.

Повече информация за рецептата

Време за подготовка 10 Minutos

Време за готвене 10 Minutos

Общо време 20 Minutos

Килокалории на порция 176