Днес ви нося този вкусен пълнен бургер, пълен с вкусове и изненади, които ще откриете при всяка хапка. В борбата си с хранителните отпадъци открих в тези видове рецепти начина да се възползвам от нещата от килера. Бихме могли да включим това ястие в апарата за използване, тъй като без проблем допуска всякакъв вид съставка, която искате да добавите.
С няколко съставки ще получите перфектно и атрактивно ястие, както за сервиране по време на вечеря, така и за изненадайте гостите си на барбекю. Като последна препоръка можете да включите фино нарязан карамелизиран лук и някои гъби, задушени с чесън, ще получите специални и вкусни бургери.
Като акомпанимент можете да сервирате пържени картофи, зелена салата или някои млади кълнове, облечени с балсамов оцет.
Хайде да го направим!
- 400 гр. Телешка кайма
- 1 яйце L
- 2 ajos
- магданоз
- Кубчета сирене, около половин чаша
- Такас от шунка от серано, половин чаша
- Половин чаша така приготвена шунка
- брашно
- Хляб трохи
- Поставете каймата в дълбока купа и разбъркайте с вилица.
- Добавете яйцето, солта и магданоза и разбъркайте добре.
- Нарежете чесъна на много фини парчета и добавете към тестото.
- Добавяме също шунката Serrano, варената шунка и кубчетата сирене.
- Разбъркваме сместа добре, докато всички съставки се разпределят.
- Добавяме галета малко по малко, докато тестото стане компактно.
- Покрийте с найлоново фолио и оставете в хладилника за минимум половин час.
- След това време подготвяме хамбургерите.
- Слагаме тава или незалепващ тиган с малко необработен зехтин.
- С помощта на лъжица вземаме порции от тестото, оформяйки го с ръце.
- Преминаваме през брашното, разклащайки добре излишното.
- За финал слагаме хамбургерите на скарата и ги готвим около 5 минути.
- Сервираме много горещо, за да може да се оцени вкусът на топеното сирене.