Флан от бял шоколад, специален уикенд

Да да да!!, Най-после е петък!, и за да го отпразнувам, предложих този богат плодова пита от бял шоколад, за да можете да се насладите на уикенда с много богат и сладък десерт, базиран на шоколад, който повечето жени обичат.

Понякога има старата легенда, че шоколадът ви дебелее, разбира се, ако ядете таблетка сами, очевидно, ако не горите тази мазнина, ще напълнеете. Шоколадът обаче има висок процент на калций, така че се превръща в здравословна храна за костите, но никога в излишък.

Ingredientes

• 1/2 литър мляко.
• 1/2 пръчка канела.
• 100 г захар.
• 120 г бял шоколад.
• 4 яйца.
• Мед за украса.

За карамела:

• 2 лъжици захар.
• Щипка вода

Preparación

На първо място, ще трябва да направим a карамелено русо. За целта ще поставим двете супени лъжици захар в малка тенджера и ще я намокрим с малко вода и ще я доведем до слаб огън, докато придобие желания цвят.

Докато се правят бонбоните, ние правим флангова основа. Първо, ще трябва да кипнем млякото заедно с половин пръчка канела. След това ще прецедим и ще го изсипем в съд, където сме сложили нарязания бял шоколад, ще го разбъркаме добре, докато се разтопи, и ще запазим.

В отделна купа ще смесим яйцата със захарта с пръчкаи след това добавете основата на фланеца.

Накрая ще поставим карамела в основата на мухъл за фланца и по-късно ще излеем основата в същата форма. Ако предпочитате, можете да го разпространявате в независими фланери. Ще го поставим във фурната, на водна баня, за 25-30 минути при 170 ° C. Готино и неформовано.

Повече информация - Флан с кондензирано мляко във фурната

Повече информация за рецептата