Треска от треска

Треска от треска, традиционна рецепта това не може да се пропусне по Великден. Приготвянето на треска е много лесно, много е нежно и сочно, треската му придава невероятен вкус.

Въпреки че е обичайно да се подготвя трески по треска по ВеликденТе се приготвят целогодишно, тъй като могат да бъдат направени от различни съставки, винаги има някой, който не обича треска и може да се направи с други риби, зеленчуци, меса ...

Треска от треска Можем да ги придружим със сос или да приготвим айоли.

Треска от треска

Автор:
Тип рецепта: входящи
Порции: 4

Време за приготвяне: 
Време за готвене: 
Общо време: 

Ingredientes
  • 250 гр. обезсолена треска
  • 2 яйца
  • Чаша мляко 100мл.
  • 1-2 скилидки чесън
  • магданоз
  • 4 супени лъжици брашно (40-50 гр. Брашно)
  • ½ чаена лъжичка мая

Preparación
  1. Първото нещо ще бъде да приготвим треската, ще я накиснем за 48 часа и ще сменим водата 3-4 пъти. Може да се закупи и вече обезсолена.
  2. В купа слагаме яйцата и млякото, разбиваме го.
  3. Добавяме няколко супени лъжици брашно, маята, чесъна, магданоза и треската, смесваме го.
  4. След това ще добавим липсващото брашно, в зависимост от това как е останало тестото.
  5. Оставяме го да почине за половин час в хладилника. Слагаме тиган с достатъчно олио и когато е много горещо ще започнем да приготвяме печивата.
  6. Разбъркваме тестото добре и с помощта на супена лъжица ще вземем тестото и ще го изсипем в тавата.
  7. Ще ги оставим за около 3 или 4 минути от всяка страна, ще го махнем и ще ги сложим в чиния с кухненска хартия, за да поеме маслото.
  8. Те ще бъдат готови за сервиране. Топлите са много добри.
  9. Може да се сервира със сос или айоли.

 


Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.