Рецепта за бъркани яйца, традиционна и вкусна

Днес съм подготвил много традиционна рецепта за испанска гастрономия, някои пържени картофи с начупени яйца. Това ястие е много полезно за всеки ден, който нямаме много време за готвене, освен че е много добре познато тапа или първо ястие и се препоръчва във всеки бар в Испания.

на чипс е храна, която Децата го обичат и не толкова децата. Трябва обаче да внимаваме с пържените храни, тъй като това може да причини здравословни проблеми.

Ingredientes

• Картофи.
• Яйца.
• Зехтин
• Сол

Preparación

На първо място, за да направим тази рецепта за пържени картофи с натрошени яйца, ще трябва да направим леглото на чипс. За целта ще ги обелим и ще ги нарежем на малко пълнички пръчици. След това ще ги измием добре, за да премахнем останалия пясък, който може да е паднал, докато ги режехме.

След това ще ги изсушим добре и ще пържим в обилно сгорещено олио. Препоръчително е пърженето на картофите да е достатъчно, докато станат златистокафяви, така че по-късно да имат точка на хрупкавост. Освен това ще добавим малко сол.

Накрая ще извършим пържени яйца. В сатен ще сложим около 2-3 пръста зехтин и когато се нагрее добре ще добавим яйцата (добавете щипка сол към жълтъка). Трябва да внимавате с тази стъпка, тъй като жълтъкът може да стегне и тогава не можете да направите счупените яйца.

За да поставим чиния, ще поставим легло от пържени картофи и отгоре ще поставим пържените яйца, на които с нож ще направим напречни разрези, така че жълтък се разля по всички картофи.

Надявам се да ви хареса това вкусно пържен картоф рецепта с начупени яйца. Забавлявай се!.

Повече информация - Стари дрехи, традиционна рецепта и употреба

Повече информация за рецептата