Понякога е достатъчно да комбинирате съставки, които харесваме най-много от колко имаме в килера, за да се насладим на страхотна вечеря. Пушената сьомга и авокадото са две съставки, които, без да присъстват твърде много в кухнята ми, ги обичам! И заедно не могат да работят по-добре.
Ето как възниква тост от сьомга, авокадо и яйца. Не знам за вас, но поширано или пържено яйце ми се струва идеалното допълнение към множество импровизирани ястия и отнема много малко време за това. Защото ключът към тази рецепта е, че тя е проста и бърза. Смеете ли да опитате?
- 2 големи банички с хляб
- 3 филийки пушена сьомга
- 1 aguacate
- 2 яйца
- сол
- Pimienta
- Препичаме филийките хляб и разпределете сьомгата върху тях като основа.
- След това отваряме и обелваме авокадото. Нарязваме на филийки и поставяме половината върху всеки тост, върху сьомгата.
- След това разбиваме всяко яйце на парче филмова хартия че ще сме поставили подплата от вътрешната страна на чаша. След като яйцето се счупи, добавяме сол и черен пипер и правим няколко пакета, като връзваме филма с конец отгоре.
- Поставяме сашета във вряща вода за 3-4 минути. Изваждаме и потапяме в студена вода, за да отрежем готвенето.
- Развиваме и поставяме яйцето върху авокадото.