Здравейте #zampabloggers!
"Не яжте хляб, който ви дебелее." Скъпи приятели ... как да го кажа? Това е …. ЛЪЖА! A диета, богата на хляб, особено в случая на интегралния, може да благоприятства намаляването на теглото и индекса на телесна маса. Освен това хлябът е основен елемент в нашата диета и важен източник на въглехидрати, фибри, витамини и минерали от група В. Поради тази причина, скъпи приятели, днес споделям с вас рецепта, която да включите във вашата готварска книга за „Аз съм на диета, но няма да прекарам 3 месеца в дъвчене на маруля“: тостове с патладжан, тиквички и рикота.
Очаквам вашите коментари и предложения!
Тостове с патладжан, тиквички и рикота
Хлябът, освен че не напълнява, е съществен елемент във всяка диета. Много здравословен начин за консумацията му е придружен от зеленчуци. Тези препечени филийки с патладжани, тиквички и рикота са най-добрият пример.
Автор: Хана Мичъл
Кухня: традиционен
Тип рецепта: зеленчуци
Порции: 4
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- ½ тиквички
- ½ патладжан
- 1 домат, обелен
- чушки
- 50 гр рикора
- 4 филийки хляб
- зехтин
- розмарин
Preparación
- Нарежете на кубчета тиквичките и патладжаните и ги задушете в тиган с 1 супена лъжица олио, стрък розмарин за 2-3 минути.
- Обелете домата, нарежете го и го добавете в тигана. Сотирайте още 3-4 минути.
- Добавете сол и черен пипер, разбъркайте и гответе още няколко минути.
- Препичаме филийките хляб в тостер. Резервирахме.
- Изключваме тигана.
- Поставяме тостовете с няколко супени лъжици зеленчуци, които сме задушени, и завършваме със супена лъжица натрошено сирене рикота отгоре.
Хранителна информация на порция
калории: 260