Завършихме седмицата със сладко, с някои кексчета с карамелен сос. Десерт, който е удоволствие, някои брауни с гладък сос, приготвен с карамели.
Те са чудесни за придружаване на кафе, нежно и сочно. Със сигурност ще ви харесат !!!
Кексчета с карамелен сос
Автор: Монсе Мороте
Тип рецепта: Десерти
Порции: 6
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 150 гр. Брашно
- 3 яйца
- 100 гр. чисто какао на прах
- 150 гр. захар
- 125 гр. масло
- 125 мл. от вода
- 1 пакетче мая
- Хрупкави бадеми и филирани бадеми
- Меки карамели от ириски със сметана
- Течна сметана
Preparación
- Включваме фурната на 160 ° C, ще вземем формата, която ще използваме, и ще я намажем с масло.
- В купа ще сложим захарта и яйцата, ще я разбием много добре, докато те увеличат обема си.
- След това ще добавим водата и омекотеното масло и ще победим всичко.
- В друга купа ще смесим брашното, какаото и маята. Пресяваме го.
- Ще го добавим към предишната смес, пресяваме и разбиваме малко по малко, докато всичко се смеси добре.
- Ще напълним формите, без да ги пълним до горе.
- Ще добавим нарязаните бадеми и хрупкавите бадеми отгоре.
- Ще го въведем във фурната и ще го оставим за около 10-12 минути, ще трябва да държим под око фурната, те са готови веднага, тъй като са малки парченца и не трябва да ги оставят много или те ще бъде много сухо.
- Сега ще приготвим крема, аз използвах меките карамели, от ириски със сметана, те са много добри.
- Ще вземем няколко и ще ги нарежем на по-малки парчета.
- В тенджера ще излеем сметаната, количеството зависи от това колко искаме да направим, сложих половината тенджера и около 10 бонбона, ще я сложим на огъня, така че да бъде отменена.
- След като се изхвърли, остава леко плътен крем, но не много, ако не и когато се охлади още повече.
- И сосът, придружаващ нашите торти, ще бъде готов.
- Можем да ги покрием със соса или да ги сложим в лодка за сос, за да ги придружим.
- Добър апетит !!!