Онзи ден ви представихме идеална рецепта за деца да ядат повече зеленчуци. Беше патладжанова торта, която можете да видите, ако щракнете тук. Рецептата, която ви предлагаме днес, е същата, само че сме сменили патладжана за тиквичките и сме добавили малко гъби.
Въпреки че е трудоемка рецепта, приготвянето й е лесно и ако следвате стъпка по стъпка и правилно добавите мярката на съставките, ще получите вкусна торта от тиквички и гъби. Искате ли да опитате?
Торта от тиквички и гъби
Тази торта с тиквички и гъби ще помогне на децата ви да ядат повече зеленчуци, ако това им струва.
Автор: Кармен Гилен
Кухня: испански
Тип рецепта: Тестени изделия
Порции: 6-7
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 2 тиквички
- 150 грама гъби
- Нарязан Йорк шунка
- Нарязано сирене
- 3 яйца
- Пържен доматен сос
- 200 мл мляко
- Настъргано сирене
- Зехтин
- Черен пипер
- сол
Preparación
- Първата стъпка ще бъде измийте тиквичките, изрежете краищата и направете с тях листове с дебелина около половин сантиметър. Когато сме нарязали тези филийки, ще ги скараме с малко зехтин и сол.
- В друг тиган ще отидем с малко зехтин, гъбите. И след като свършим тези две неща, трябва само да поставим лист по лист всяка от споменатите по-рано съставки.
- Междувременно поставяме фурна за предварително загряване до 180 ºC.
- В безопасна за фурна стъклена тава ще поставим пържена доматена основа и след това ще добавим слой тиквички. Върху този слой ще добавим още малко запържен домат, а по-късно и филийките от шунка и сирене. И така ще поставяме, докато приключим с всички листове тиквички. Около половината от тортата добавете слоя гъби.
- След това с 200 мл мляко добавяме 3 яйца, сол и черен пипер. Разбъркваме добре и добавяме сместа към нашия стъклен съд с останалите съставки. Последната стъпка ще бъде добавяне на настърган кашкавал и поставяне във фурната (предварително загрята) за около 35-40 минути.
- И готово за ядене!
Хранителна информация на порция
калории: 470