За закуска о ла merienda можем да приготвим това вкусно торта с череши. Много е добър и затова се възползваме от сезонни плодове да се направи добре десерти.
Пандишпан с череши
Автор: Монсе Мороте
Тип рецепта: Десерти
Порции: 6
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 250 гр. череши
- 175 гр. масло
- 200 гр. захар
- 3 яйца (отделяме жълтъците от белтъците)
- 150 гр. От брашно
- ½ чаена лъжичка сол
- 1 чаена лъжичка мая
- Обикновена захар с вкус на ванилия
Preparación
- В купа ще сложим маслото със стайна температура и половината от захарта, разбиваме го, докато стане пухкава смес.
- Когато те се смесят добре, ще добавим отделените от белтъците жълтъци и ще ги разбъркаме добре.
- В купата, в която имаме брашното, смесваме чаената лъжичка сол и маята, смесваме.
- Ще пресеем брашното и постепенно ще го включим в тестото.
- Разбъркваме добре.
- От друга страна, разбийте белтъците до твърдост с останалата захар.
- Когато стане, ще добавим половината към тестото и ще разбъркаме. Приключваме с поставянето на останалото и смесването малко по малко, с обгръщащи движения.
- Приготвяме форма за печене, намазана с масло, и я покриваме с маслена хартия, ще поставим формата върху друг лист за печене, така че дъното да не изгори.
- Включваме сместа във формата.
- Нарязваме черешите от едната страна и махаме костилката.
- И ние ги слагаме върху тестото, количеството е по ваш вкус.
- Поставяме го във фурната на 170º за около 30 минути, може да варира в зависимост от фурната.
- Веднага щом излезе, тъй като е много горещо, ще сложим захар отгоре, може да е нормално, пудра захар или тъй като съм сложил ванилова захар, дава много добър вкус, когато сложите захарта с горещия сладкиш залепва и образува слой.