Състав:
200 г шоколад в чаша
200гр масло
1 плато във формата на сърце
4 яйца
100g захар
1 чаена лъжичка ванилова есенция
Начин на приготвяне:
Разтопете шоколада с маслото на слаб огън, за да образувате хомогенен крем. Оставете го да се охлади. Сглобете жълтъците със захарта и ванилията, докато образуват гладко и меко съединение и се присъединете към предишния шоколадов крем. Вземете белите на сняг и завържете всичко заедно. Поставете върху чиния, за предпочитане с форма на сърце, и гответе при 160 ° C за 25 минути. Оставете да се охлади във фурната и украсете с шоколадов мус.