Тортата се появи

Днес кексчета или кифли с глазура, и тортите изскачат, или пандишпанови близалки, Те имат много място в тържества и детски партита. Тези американски рецепти се развиват силно у нас, така че трябва да положите усилия, за да ги научите, защото са вкусни.

В този случай сме заложили на тортата, вкусни заоблени бисквити близалки, в които го къпем с различни шоколадови бонбони и декорираме според вкуса. Това рецептата е супер проста и е основната за всички сладкиши.

Ingredientes

• 4 яйца.
• 250 г кремообразно масло.
• 250 г нормална бяла захар.
• 250 г сладкарско брашно.
• 1 супена лъжица ванилова есенция.
• Хранителни оцветители.

За украса:

• Пръчки за близалка.
• Бял шоколад.
• Тъмен шоколад.
• Вода.
• Цветни юфка.

Preparación

Първо ще направим тестото за нашите кексчета. За това е важно маслото е кремообразно Но не го загрявайте в микровълновата, а го оставете навън при стайна температура, така че да загуби напълно студа си.

В голяма купа ще подредим маслото на малки кубчета и с електрически или ръчни пръчки ще го разбием малко при ниска мощност, тъй като може да се пръска. След като се разпадне ще добавим захарта и ще бием отново, докато се получи белезникава смес.

След това ще включим яйца едно по едно за да бъдат по-добре интегрирани в тази смес и ние ще продължим да бием. така че да монтирам всичко добре, но не твърде много.

Накрая ще добавим ванилова есенция и брашно малко по малко и ще я смесим с език, шпатула или лъжица за смесване с обгръщащи движения, след това ще разделим тази смес на две равни половини и ще я боядисаме с оцветител за храна според вкуса.

Ще поставим това в сладкарска торба и ще го поставим в специалната форма на Lékué за торти. Ще го поставим в предварително загрятата фурна в 175ºC за около 20 минути. След изпичането ще извадим топчетата от формата и ще премахнем малката граница, която се образува в централната част.

По-късно ще разтопим две шоколадови бонбони в бейн-мари и ние ще вземем тортата с пръчки, ще ги потопим малко в различните шоколадови бонбони и ще го въведем в топките от сладкиши, които са ни останали. Ще поставим хладилника и ще оставим шоколада да се втвърди.

За да завършите, ще къпем всяка близалка върху шоколадите и ще го украсим с шоколадовите юфка или с линии шоколад с различен цвят от основата. Това е по ваш вкус.

Повече информация за рецептата