Ingredientes:
2 тиквички,
100 грама обезмаслена рикота
100 грама постно или нискокалорично сирене
1 huevo
1 филийка варена шунка
1 супена лъжица овесени ядки
1 супена лъжица галета
1 супена лъжица червен пипер
Спрей за зеленчуци.
Preparación
Нарежете тиквичките наполовина, загребете ги с чаена лъжичка, нарежете пулпата и я смесете с обезмаслената рикота, яйцето, нарязаното на кубчета сирене и шунката.
Подправете, напълнете тиквичките, поръсете с галетата и червения пипер. Загрейте във фурната, докато тиквичките се сварят.
Отсъствайки от страната ми в продължение на много години, аз се опитвам да съкратя дистанцията, като същевременно запазвам някои гастрономически обичаи: пълнени Matambre, empanadas, торта pascualina и сега ще включа (надявам се) пълнените тиквички, тъй като в началото на пролетта засадих семената, които бяха изпратено ми от Bs.As .. Бих искал други рецепти, в които се използват тиквички и времето, когато се готвят във фурната.Благодаря и поздравления за този сайт, толкова полезен и разнообразен. Марио САЩ.