Възползвайки се от тези последни дъждове, излязох за гъби и резултатът изобщо не беше лош. Затова се замислих за приготвянето на вкусна рецепта с някои от гъбите, които намерих, по-специално телешкия език.
Това е проста рецепта, базирана на тази богата гъба, телешки език с картофи и черен колбас. Както можете да видите, съставките не са за какво да пишете, тъй като ако нямате гъби като тези на изображението, можете да използвате други по-търговски, като гъби, лисички или гиргола. Както винаги пазаруваме и организираме малко време за приготвянето му.
Степен на трудност: Лесно
Време за подготовка: 15 - 20 минути
Състав:
- гъби (жълт лапад)
- картофи
- черен колбас
- сол
- Aceite
Ние имаме съставките, готови за днешната рецептаДа тръгнем с вашата подготовка.
Взимаме гъбите и Нарязваме ги на повече или по-малко правилни и малки парченца. Докато тиган с малко масло се загрява, ние ги посоляваме и добавяме, за да ги направим.
Сега режем картофи и черен колбас, че можем да ги сварим заедно, така че вкусът на картофите да се подобри.
Когато имаме готови и двете части, вече можем да сглобим плочата. В моя случай го приготвям отделно, защото вкусовете управляват трапезата и в този случай всеки обича да се наслаждава на собствените си миксове.
Няма повече да добавя Желая ви късмет и да се насладите на деликатеса. Не забравяйте, че гъбите могат да бъдат модифицирани от други и ако не харесвате черен колбас, можете също да го приготвите с чоризо или дори с нормален колбас, стария.